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群馬の肉料理と野菜が美味しい禁煙の個室居酒屋 和食処福屋@新宿 [飲みある記]

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今夜は人妻2人とお食事。
新宿南口から直ぐのところにある居酒屋さんへ。
エレベーターを降りると、目の前に【群馬農場直営】を掲げる個室居酒屋「大吉」さん。 

その前を通って先に向かうと、目指すお店があります。

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ビルの5階にある「福屋」さん。
さっきの「大吉」さんの姉妹店みたい。
群馬産の食材が美味しい居酒屋さんでした、という記事になります。

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生粉蕎麦みたいな道産小麦全粒粉の石臼挽きラーメン 富川製麺所@新千歳空港 [食べある記]

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新千歳空港では、搭乗待合室の中にもラーメン屋さんがあるってことをご存知ですか?
飛行機に乗る前のちょっとした空き時間があれば、最後のラーメンをいただけるんです。

空港の北海道ラーメン道場にある「麺屋 開高」さんで味噌ラーメンを食べたあと。
もう1杯ラーメンが食べたくなって、そのお店に向かいました。

搭乗待合室のJAL側に、こんなところがあるんです。

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北海道食堂
十勝清水町からの豚丼専門店「ドライブインいとう」、礼文島からの海鮮の店「島の人」、そして富良野町から「富川製麺所」が出店している。
豚丼、海鮮丼、そしてラーメンですよ。

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フードコートになっていて、そこに3軒のお店があるんです。

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真ん中にある「富川製麺所」
ここで北海道最後のラーメンを食べちゃうゾ!

千歳空港HPには、こんな自己紹介があります。

北海道のまん中!へその街から、「製麺所がやっているラーメン屋!」がコンセプト。
北海産の小麦で作った香り高い麺に、ふらの野菜を感じるスープが自慢の味噌ラーメンが1番人気。
四季折々のふらの野菜を使った季節を感じる一杯に仕上げております。


「へその街」
とは富良野市のこと。
北海道産小麦で自家製麺したラーメンがウリのお店。

1997年に富良野市の麓郷に開店した「山麓中華そばとみ川」が、スタート。
富良野の麓郷というと・・・そう、その「北の国から」の舞台になったところです。
2001年から自家製麺を開始し、2003年に石臼挽き中華そばを販売開始。
2009年に富良野市日の出町に「富川製麺所」を開店。
どちらのお店もラーメンをいただきました。(リンク先は弊ブログの記事)

2015年以降、連年、出店数を増やしています。
富良野市に煮干中華「ゆきと花」、上海市に「富良野とみ川」と「富川製麺所」。
そして2017年4月に、ここ新千歳空港に富川製麺所が開店しました。

実は、開店した2017年の8月に、ここでラーメンをいただいたんですよ。
でもまだ記事にしていない・・。
だから再訪なんだけど、初めての記事です。

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コッサリ&クリーミーな白味噌ラーメン 麺屋開高@新千歳空港 [食べある記]

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所用で実家に帰省した帰りに千歳空港でランチ。

もちろん・・・ラーメンですよ!(*^0゚)v

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北海道ラーメン道場です。(写真は以前のもの)

現在あるお店は以下のとおり。

えびそば一幻 旭川ラーメン梅光軒
弟子屈ラーメン らーめん空
麺屋開高 麺処白樺山荘
函館麺厨房あじさい 札幌ラーメン雪あかり
札幌味噌拉麺専門店けやき 札幌飛燕(1月15日開店)

※過去の記事にリンクしています。ただし白樺山荘は別の支店。

以前にあった「鷹の爪」が閉店して、「札幌飛燕」はまだ準備中でした。

さて、未訪のお店は、えびそば一幻だけど・・・行列なのでパス!

記事にしていなかったお店を再訪することにしました。

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「麺屋開高」さん。
暖簾には小林製麺の名が記されています。

2001年に帯広市で開店して、2002年に帯広に2号店。
しかし2004年には新千歳空港に開店して、2号店を閉店。
その後、シンガポールに2店、札幌に3店出店。
というわけで、本店だけが帯広で、札幌のお店が多い。

新千歳空港のHPには、こんな紹介があります。

十勝・帯広の素材がたっぷりの「麺屋開高」。
豚骨、げんこつ、もみじ、ホタテ、アジなどを煮込んだオリジナルスープがベース。
味噌専門店らしく、2種類の味噌(赤味噌・白味噌)から選べます。
ほかにも、柔らかい肉質が特徴の十勝ホエー豚のモモとバラをたっぷり使った「帯広名物十勝豚麺」は、数量限定で売切れ必至の人気メニューです。


味噌ラーメン専門店で、赤味噌と白味噌のラーメンがある。
スープは豚骨と魚介だ、と紹介されています。

では、味噌ラーメンをいただきましょう。

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新幹線を待つ間に串カツでサク飲み 丸勘@三河安城駅 [飲みある記]

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三河安城駅から新幹線に乗ります。
列車を待つ間にちょっと一杯。 

駅構内に居酒屋があります。
「千年の宴」もありますが、ローカルなお店に入りましょう。

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【愛知名物串カツ】の提灯を掲げるお店。「丸勘」さん。

ん?愛知名物の串カツ?
それってもしかして・・・味噌カツ?
と思いながらお店に入りました。

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カフェテリア形式で料理を選ぶ古典的食堂 ときわ食堂@愛知県西尾市 [ 愛しき食堂]

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ここは愛知県西尾市上町。
オヤジのとんちゃんは、荒野ではなく、食堂をめざす。
 

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パチンコ・マルマンが目印。
ここが本店なんですね。

広ーい駐車場があります。

その一角に目指すお店がありましす。

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「ときわ食堂」の看板。

東京にも同名の老舗食堂がありますね。

古い建物の食堂がそこには・・・

ない!

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すっごく新しい店舗がそこにはありました。

【2周年感謝祭】の文字が。
古い店舗を改修して、リニューアルオープンしたそうです。

シンプルな造りに好感が持てます。
新しいけれども、大衆食堂のオーラを感じますよ。

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