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日本最速で料理が配膳される和食ランチ ととや@虎ノ門1丁目 [ 東京ランチ]

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若者たちと虎ノ門1丁目でランチ。
最速で料理が出てくる魚メインのお店へ行きましょう。
・・・と言われて、どのお店かわかる人は、虎ノ門1丁目に詳しい!

向かったのはここ。

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【季節料理】を掲げる「ととや」さん。
「とと」は「魚」の幼児語。
だから「魚屋」っていう意味の店名ですね。

ちなみに室町時代の国語辞典『節用集』に、幼児語で魚のことを「とと」と言うと書いてあるそうで、かなり古い言葉です。
http://repo.komazawa-u.ac.jp/opac/repository/all/35628/rns009-02-hagihara.pdf

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お店の前にメニューが掲げてあって、何をオーダーするか決めてから入店しましょう。 

お店に入るとすぐ左手にレジがあって、ここで受付の女性に人数と自分のオーダーを告げます。
受付の女性が、マイクで厨房にオーダーを伝えます。
フロア係が席へ案内してくれるので、従います。

と、すぐさま、料理が登場です。
待ち時間は限りなくゼロ!
ときには、着席する前に料理が到着します。

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◆赤鯛粕漬焼定食
お盆の上に料理がいっぱい。

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まずは、温かい味噌汁をひとくち。
かつおの出汁が効いた美味しい味噌汁です。

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ここの定食には、もれなく生玉子がついています。

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白飯。当然、卵かけご飯にしちゃう。
このおかげで白飯を食い過ぎちゃうのよ。(*^^*)

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鮪ブツが付いているのが嬉しい。
しっかり旨いですよ。

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メインの赤鯛粕漬焼
白身の赤鯛が旨いし、粕漬けってのがまた旨いから、好きです。

ちなみに「赤鯛」という種類のタイはないんです。
マダイ・キダイ・チダイなど赤い鯛の総称です。

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テーブルの上に大根の漬物があります。
この自家製の漬物が旨い。

生玉子があって、ご飯おかわりOKだから、つい食べ過ぎちゃうのでご注意を。
ごちそうさまでした。

食べログ: ととや

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song4u

ご飯がツヤツヤしてて旨そう♪
こんなご飯に生卵でしょ? 食べ過ぎないほうがおかしい!
…というのは詭弁ですけどね(笑)
by song4u (2019-05-19 21:25) 

とんちゃん

> song4uさん
この生卵が悪い!
ホントに悪いなら、卵かけご飯にしなきゃいいんですけどね。(笑)
by とんちゃん (2019-05-20 07:34) 

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