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石鍋の地獄麻婆豆腐は・・ 萬福軒@取手市 [食べある記]

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藤代に四川料理のお店がある、という情報。 
そんで、行ってみました。

場所は、旧国道6号線沿い、取手市藤代庁舎の西。
信号のある交差点にお店がありました。

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「中国料理 萬福軒」さん。
「満腹」じゃなく、「萬福」ね。
お店の左側に駐車場があります。

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お店の外にある写真付きメニューに、唐辛子を使った辛そうな料理がいっぱい。
なーる、こりゃ四川料理のお店みたいですね。

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奥に長い店内。
左手に4人掛けテーブルが3卓、右手前に6人掛けテーブルが2卓、右奥には小上がりがあります。

フロア係は、可愛いい系で美人のおねえさん。
厨房では若いお兄さんが料理を作っています。
若いご夫婦でしょうか?

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定食メニュー に辛そうな料理は・・・麻婆豆腐定食。

フロア係のおねえさんに「辛い料理は何がある?」って聞いたら、一品料理を紹介されました。 

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麻婆豆腐地獄麻婆豆腐
「これゲキカラ!」とおねえさん。

「地獄」とは、辛そうだ。

普通の麻婆豆腐や麻婆春雨、麻婆ナスもある。

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豚肉の四川風煮込み
「これもゲキカラ」とおねえさん。
四川料理の水煮肉片じゃないですか。これも辛そうだ。

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鶏肉と唐辛子炒めも「辛い」って。
赤い唐辛子がいっぱいだもんね。

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マーラ麺やタンタン麺がある。

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麻婆丼キムチ炒飯もあります。

ここは、とっても辛そうな地獄麻婆豆腐ですね。

「地獄麻婆豆腐とご飯!」(*^0゚)vとオーダー。

「辛いけどダイジョウブ?」とおねえさん。
「ぜーんぜん、大丈夫」σ(゚ー^*) と、とんちゃん。

ご飯はスープとセットで100円です。

厨房の中で、おにいさんが料理を作っています。

さて、料理が運ばれてきましたよ。

まずは、麻婆豆腐

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ぉぉぉおおおお!w(*゚o゚*)w

石鍋に入ってるじゃないか!!( ̄□ ̄;)!!

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石鍋に入って、グツグツと沸騰している石焼麻婆豆腐だ!

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◆地獄麻婆豆腐&ご飯

麻婆豆腐は沸騰しているので、スープをすすりながら、少し待ちましょう。

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ワカメスープじゃなくって、豆腐とワカメの味噌汁

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石鍋の中で沸騰する麻婆豆腐
かなり赤い色で、唐辛子の湯気が立ち上っています。

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火傷しないように、フーフーしてから、麻婆豆腐をひと口。

ゴホっ!w( ̄△ ̄;)w

唐辛子の辛さで咽ました。

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確かに辛い。
こいつは、激辛の部類です。

でも、辛いもの大好きなとんちゃんには、全然、大丈夫。

しかし・・・

麻婆豆腐の中に唐辛子は見えるけど、花椒は見えないなぁ・・・。

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さて、茶碗に大盛りのご飯

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ご飯に麻婆豆腐をオン!

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辛い麻婆豆腐をご飯といただきます。

うん、辛さいっぱいです。(*^^*)

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唐辛子が入った餡は辛いけど、冷めてくると辛さも和らぎます。
後半は、スイスイと食べれちゃう。

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麻婆豆腐を完食。

確かに辛い麻婆豆腐です。

唐辛子の辛さ「辣味」はかなりある。
辛さは満足です。
けど、花椒の痺れ「麻味」はあまりない。

このお店、また来てみたいです。
ごちそうさまでした。

食べログ: 萬福軒

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コメント 2

ダイチャン

うん、一回しか行っていないけど

あのお姉さんに、しぴれるくらいの激辛にして!
って言ったら、笑いながらそのまま調理場に言ってた。
やはり、それ程では無いし舌がしびれる位の麻婆豆腐が食べたいですね

by ダイチャン (2019-02-08 17:40) 

とんちゃん

> ダイチャンさん
そうか!
「痺れる激辛」だ!
しばらく通いたいと思っています。
by とんちゃん (2019-02-09 06:06) 

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