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スリランカスープカレーも美味しい カフェキッチン カムカム@札幌市 [ 愛しき食堂]

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2018年9月6日午前3時過ぎに発生した北海道胆振東部地震
40人以上の方々が亡くなられ、約1千人の方々が避難生活を余儀なくされています。
全道がブラックアウトするという異常事態も発生。

その地震に、札幌の実家にいたため、遭遇。
しかし実家の周囲は、幸いにも6日には停電が解消。
かなり早くに通常の生活に戻ることができました。

そんな地震翌日のお昼のことです。

以前にモーニングをいただきにお店にランチをいただきに向かいました。
そこのランチがいただきたくて向かいました。
古典的な喫茶店モーニング、溶けたマーガリンに感動

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歩道上にある小さな電光掲示板とメニューの黒板が目印。

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「カフェキッチン カムカム」さん。
カフェですけどキッチン=食堂ですから、料理自慢のお店なんです。

「come come」だから、日本語だと「来い来い」って店名。
だから、また来ちゃいましたよ。

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店内は明るくカフェの感じ。 (前回の写真)
でもマスターはコック服を着ていて、キッチンという感じです。
フロアではママさんが働いています。

椅子席には先客が何人かいたので、カウンターに座りました。

先客の老夫婦が日替わり弁当を食べながら、震災後のことを話しています。
やっと温かいご飯を落ち着いて食べられた、と。
地震後の停電で、マンションの水道が断水し、オール電化のキッチンは使い物にならなくなった。
おかげで炊飯も生活もとても不便だった、とお店のママと話しています。

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前回いただいたモーニングは、トーストセット450円。

フードメニューは、ピザ、ご飯類、カレー類、パスタ類、アラカルト類といろいろ。
やっぱりキッチンは横文字版の食堂です。

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ランチの激辛スリランカスープカレーが、イチオシメニューのようなのです。

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とんかつやラーメン、そば・うどんもあって、キッチン=食堂らしいメニューです。
ランチは、ドリンク付きで800円というのもいいですね。

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ピザとドリンクのセットは650円。

先客の方々の多くは、日替わり弁当をいただいています。
とんちゃんは、激辛スリランカスープカレーをオーダーしました。

スリランカカレーとは・・・
サラサラなスープカレー。
ココナッツミルクが入っている。
特有のスパイスを使っている。
インドカレーと比べて油分が少ない。
小麦製品(ナンやチャパティ)ではなく、ご飯と食べる。
なんてのが特徴らしい。

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激辛スリランカスープカレー

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サラサラしたスープカレーに、チキン、ゆで卵、ピーマンが沈んでいます。
まずはカレースープからいただきましょう。

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お皿に盛られたライス。
それをスプーンですくって、カレーに浸し・・・

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カレーのお味は・・・柔らかな味わいの中にスパイスが効いている。
辛さは「激辛」というけど、とんちゃんには「普通辛」程度の心地よい辛さです。

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カレーに煮込まれた玉ねぎといただくと、甘みがあります。

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じっくり煮込まれたチキンは柔らかい。

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でも崩れるほどに柔らかくはなく、肉感があります。

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茹で玉子がゴロンと1個。

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カレーに浸していただきましょう。

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素揚げしたピーマンは、甘い。

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付け合わせの薬味はラッキョウと福神漬け。
とっても日本的で、どっちも好きです。(*^^*)

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◆コーヒー
食後にはホットコーヒー、アイスコーヒー、ウーロン茶のどれかがいただけます。
コーヒーには、生クリームがもれなくついてきます。
さすがカフェだ!(*^^*)

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カフェのブレンドコーヒー、美味しい。

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コーヒーに生クリームをそーっと注いで、クリーム・オンザ・ホットコーヒー。
まったりとして美味しい。

喫茶店でランチ。
ほかの料理もいただきてみたいお店です。
ごちそうさまでした。

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