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マッタリした鶏肉の味噌炒め、特製辣油をまぜるとさらにウマ辛 香福園@つくば市 [食べある記]

とんちゃんさん(@tonchannikki)がシェアした投稿 -

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週末のランチ。
つくばYOUワールド内にある映画館シネプレックスつくばで映画を見るついでにランチ。
斜め向かいにある中華店へ何回目かの再訪です。 

 

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「香福園」さん。
看板に「6号店」とあります。
大宮?幡ヶ谷?ほかにもあるのかな?

ともあれ、ここの中華は美味しくてボリュームがありますよ。

 

 

 

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ランチメニューは、11時から24時まで・・・って!終日かい!w(*゚o゚*)w

ランチメだけじゃないランチニューです。

 

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ライスお替り自由でいろいろ。
スープ、サラダ、お新香、デザート付き。
どれもお得なメニュー。

 

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いろんな種類の炒飯とラーメンのセット。
炒飯も旨いんですよ。

 

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刀削麺も美味しそう。

 

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【当店人気No.1 デカ盛り唐揚げ丼】780円。
ご飯お替りだけじゃなくって、唐揚げお替り無料!( ̄□ ̄;)!!

これにトライしたいんだけど・・・なかなか勇気がない・・・。

 

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日替わりランチもおすすめです。

悩んだ末にチョイスしたのは、この日替わりランチ。

 

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◆鶏肉の味噌炒め

ちょっとイメージと違った料理が出てきました。

 

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まずは、豆腐とワカメが入った卵スープを一口。

 

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冷ややっこも付いていてきました。

 

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お醤油を垂らして、絹ごし豆腐の冷奴をいただきます。

 

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メインの鶏肉の味噌炒め
甘辛い味噌ダレで炒めた鶏のもも肉。
タレがたっぷり絡まって、中央にはなん卵黄が鎮座している。

 

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卵黄を崩して肉にからめると・・・マッタリした感じがなんとも旨そう。(*^^*)

 

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黄身が絡まる味噌炒め・・・甘辛くてマッタリとして・・・うんめぇー!o(>▽<)o

 

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こりゃ飯が進むぞ!

 

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卓上に不思議な容器があるんです。

 

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中には・・・具がいっぱいの辣油。

佐貫駅前の台湾料理「木屋」にあった貴州名産骨付き鶏肉辣油「老干媽  風味鶏油辣椒」みたい。
 ⇒旨くてボリュームある中華 台湾料理木屋@茨城県龍ヶ崎市
   :http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2017-08-19

 

 

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ラー油というより辣油漬けの肉。

 

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それを味噌炒め肉に混ぜて・・・

 

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いただいてみましょう。

うん、まー!o(>▽<)o

特製ラー油の旨みが辛さがプラスされて、スパイシーでさらに旨い。

 

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さらに特製辣油を加えました。
この辣油、ホント旨いですよ。

 

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飯が進んでヤバイ!
あまり進み過ぎてお替りしたくなりました。

 

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ザーサイだけでなく、キュウリやネギの辛い漬物もご飯にいい。

 

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シンプルな杏仁豆腐もついていました。

予想していたよりもマッタリと濃厚な鶏肉炒め。
しかも特製辣油がヤバイ旨さ。

映画を見るついでに楽しいランチがこれからも期待できそうです。
ごちそうさまでした。

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