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ラーメンも餃子もやっぱり旨いわ 峰来軒@茨城県土浦市 [ 愛しき食堂]

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ジョイフル本田で灯油を買うついでにランチしましょう。
以前に伺って感動した食堂に再訪しましょう。
陸上自衛隊霞ヶ浦駐屯地の西側の路地にあるお店です。

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中華料理の「峰来軒」さん。
前回の様子はここ:http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2014-12-22

店の裏側に4台、店の前に1台の駐車スペースがあります。
休日の1時過ぎ、すでに3台の車が停まっています。
やはり人気の食堂のようです。

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店内はテーブルが4つ、厨房に向かってカウンターが3席。
厨房で調理するのはご主人、フロア係りが奥様です。

着席すると奥様が冷たい麦茶を運んできてくれます。

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薬味類の脇にグラスに入っているのはキャンディー。
そしてテーブルクロス用のビニールシートの下にメニュー。

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さて、何にしよう・・・。

左上の【手もみ麺】五ェ衛門ヌードル、長崎シャンメン、海老ラーメン。なんだかわかんないけど、それにしようか。カレーライスやカツカレーも旨そう。
オムライスがあるから、それにしようか。

前回は「特製ラーメン」をいただきました。そのスープが旨かったんだよなぁ。
じゃぁデフォルトのラーメンにしよう。470円だよ、安いや!
ラーメンだけだと足んないかな?餃子もつけちゃおう。

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側面がすっきりと直線の切立丼が到着。

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◆ラーメン 
トッピングはチャーシュー、メンマ、さらにナルトにホウレンソウというクラシックスタイル。

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透明なスープが旨そうだぞ。

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鶏ガラベースに野菜が加わったスープ。
鶏だけでなく豚も入っているのかな?
チャーシューの煮汁をタレに使っているせいかも。

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中太のストレート麺は中くらいの加水率で、茹で加減も中くらい。
食べている途中でスープを吸い、やや柔らかめになります。

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肩ロースのチャーシューは厚くて大きい。
肉は柔らかくて、薄めの味つけ。
うーむ、これまた旨い。

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◆餃子
餃子は5個。

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餡がいっぱい入ってプクプクに膨れた餃子。

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酢コショウのタレでいただきます。

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餡がたっぷり詰まった感じの餃子。

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ニラがたっぷり入っていて、ニンニクとニラが効いた味。
酢コショウのタレのせいで、ニラが効いた餡の味がよくわかる。旨いわ!
タレがなくなったんで、醤油とラー油を加えた酢醤油のタレでいただいてみる。
これまたしっかりした味で旨いわ!

他のお客が食べているチャーハンが旨そう。
おっと、カツカレーも旨そうだよ。
何度か通って、他のメニューもたべてみたくなってきます。

ごちそうさまでした。

食べログ: 峰来軒
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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