朝食のおかずは、みんな手作りでヘルシー 沼田屋@陸前高田市 [温泉・宿]
岩手県陸前高田市に泊まりました。
宿は津波で被災して、ここで移転再開した宿です。
「沼田屋」さんです。
食堂で朝食をいただきます。
◆朝食
豆腐の味噌汁。
いやいやシジミがいっぱい入っている。
キンピラゴボウ。
牛肉も入っている!これ旨い。
刻んだオクラ。
何と和えているんだろ?と思ったら、ツナでした。
ツナとオクラ、これも旨い。酒の肴にもいい感じです。
シラスおろしの下に紫色の野菜。
紫キャベツかと思ったら、なんと紫の白菜!
紫の白菜なんて、初めてみました。
「紫奏子(むらさきそうし)」という名の紫白菜なんです。
どの小皿も手作りの野菜のおかずで、すごくヘルシーですよ。
焼き鮭、笹かまぼこ、タラコ。
魚のおかず。これまた実に健康的。
野菜や魚のおかずでごはんをいただきます。
デザートにヨーグルト。
何かフルーツが入っているんだけど、よくわかんない。
厨房の方に伺ったら、プルーンでした。
すべて手作りで、しかもとってもヘルシーな朝食。
ごちそうさまでした。
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