とんちゃん日記

岩手県陸前高田市に泊まりました。

宿は津波で被災して、ここで移転再開した宿です。

「沼田屋」さんです。

食堂で朝食をいただきます。

◆朝食

豆腐の味噌汁。

いやいやシジミがいっぱい入っている。

キンピラゴボウ。
牛肉も入っている！これ旨い。

刻んだオクラ。
何と和えているんだろ？と思ったら、ツナでした。
ツナとオクラ、これも旨い。酒の肴にもいい感じです。

シラスおろしの下に紫色の野菜。
紫キャベツかと思ったら、なんと紫の白菜！
紫の白菜なんて、初めてみました。
「紫奏子（むらさきそうし）」という名の紫白菜なんです。

どの小皿も手作りの野菜のおかずで、すごくヘルシーですよ。

焼き鮭、笹かまぼこ、タラコ。
魚のおかず。これまた実に健康的。

野菜や魚のおかずでごはんをいただきます。

デザートにヨーグルト。
何かフルーツが入っているんだけど、よくわかんない。
厨房の方に伺ったら、プルーンでした。

すべて手作りで、しかもとってもヘルシーな朝食。
ごちそうさまでした。

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