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有明の珍味を求めて 第1三吉丸@佐賀市 [飲みある記]

 

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佐賀市での夜。
同行者と2人、佐賀の郷土料理をリーズナブルにいただけるお店に向かいました。
以前にも佐賀の珍味をいただいたことがあります。
鯨と海茸は佐賀の郷土食 久坊@佐賀市

今回の場所は佐賀駅の北側。

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【海鮮居酒屋】の「三吉丸」さん。

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看板には「第一 三吉丸」とあります。
【佐賀の郷土料理と呼子港で水揚げされた新鮮な魚類】がいただける、という紹介に誘われました。

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ショーウィンドウの中に、活鯛の造り、活いかの造り、なんてメニュー。

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漁船の写真。第一 三吉丸の写真みたい。

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鯛の魚拓が描かれた暖簾をくぐってお店の中へ。

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佐賀の人力うどんの廉価店、やわらかうどんが旨い まるふくうどん兵庫店@佐賀市 [食べある記]

 

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佐賀市でランチ。
昼はうどんを食べたいな、と思いました。

というのも・・・

お隣の福岡県では、博多ラーメンが有名ですが、実は福岡県民はうどんの方が好きなのです。
しかも博多うどんは、腰のないヤワヤワうどん

「うどんにコシはいりません。」
「うどんはコシではありません、ダシで食べるものです。」
とは、タモリの言とか。
とんちゃんも同感で、福岡のヤワヤワうどんが好きです。

2013年にTV放送された「めしばな刑事タチバナ」では、こんな説明がありました。
讃岐うどんの周囲の西日本には、コシに頼らないうどん圏「アンチコシ包囲網」(原作では「コシなしうどん包囲網」)がある。
すなわち、香川県を囲む名古屋、三重、大阪、広島、福岡は、コシのないうどん地域なのだ。
 ⇒めしばな刑事タチバナ:第11話 うどん広域手配

福岡のお隣・佐賀県でも、きっと美味しいコシなしうどんがあるだろう。
実際のところ、かつて佐賀県鳥栖市で「牧のうどん」を実食しましたから。
絶対そうに違いない、と思ったわけです。

というわけで、兵庫町、国道34号線沿いにあるうどん店に向かいました。

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「まるふくうどん」さん。

ここは、鳥栖市にある福山製麺所が経営するお店なんです。
屋号の「人力屋」に因んで、「人力うどん」というお店を展開しています。

ここも以前は「人力うどん」だったんですが、「まるふくうどん」に店名変更。

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【かけうどん180円 肉うどん380円】の看板。
ずいぶん安い。
「人力うどん」より廉価なうどんを提供しているようです。

どんなうどんがいただけるのかな?

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ホテルの朝食で野菜いっぱい(実食) サガシティホテル@佐賀市 [食べある記]

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佐賀市に泊まったときのこと。

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泊まったところは、佐賀駅近くのサガシティホテル

ということで、ホテルの朝食!
ホテルの1階にあるレストランで、無料の朝食がいただけます。

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「麦キッチン」さん。

バッフェ形式で並んでいる料理を昨日の記事でご紹介しました。

いよいよ実食です!

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ホテルの朝食で野菜いっぱい サガシティホテル@佐賀市 [食べある記]

 

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佐賀市に泊まったときのこと。

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泊まったところは、佐賀駅近くのサガシティホテル
シティホテルという名のビジネスホテルです。

ということで、ホテルの朝食!

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ホテルの1階にあるレストランで、無料の朝食がいただけます。

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「麦キッチン」さん。
本来は店名のとおり、麦のお店。
佐賀県産の小麦粉を使った、うどん、中華麺、生パスタの3種類の手打ち麺がいただけるお店。

3年前にもこのホテルに泊まって、このお店で朝食をいただいたことがあります。
野菜いっぱいの手作りおかずでヘルシーな朝食 サガシティホテル@佐賀市

そう、野菜いっぱいの朝食がステキなんです。

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ホテルのエレベーターの中にこんな掲示。
時間厳守、数量限定。8時前にいただきましょう。

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ホテルのロビーからの入り口。
では、お店に向かいましょう。

 

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がばいうまか!シシリアンライス エルカフェ@佐賀市 [食べある記]

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久しぶりに佐賀市でランチ。

佐賀市のご当地グルメというと・・・

佐賀牛!!

・・・はお高い。(;´ρ`)

A級じゃなくって、B級グルメというと・・・

シシリアンライスです!σ(゚ー^*)

佐賀シシリアンライスとは・・・
1枚の皿に温かいライスを敷き、その上に炒めた肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけたものが基本形。

佐賀市内にはシシリアンライスを出すお店が約40軒もあります。
佐賀市HP「シシリアンライス」

とんちゃんは、10年ほど前に一度食べたことがあります。
佐賀のご当地B級グルメ・シシリアンライスはやはり旨いわぁ アリユメ@佐賀市

今回は同行者にご当地グルメを紹介する意味で、シシリアンライスに再会です。

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白い南欧風(?)のオシャレな建物。
高いカマボコ型屋根が特徴です。

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「エル・カフェ」さん。
”El cafe”=「コーヒー」ですね。

「佐賀市はシシリアンライスdeどっとこむ」なんていうボランティア団体もありますが、そこには登録されていないお店です。

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