So-net無料ブログ作成
検索選択

納豆2度うまの朝ごはん・納豆セット ゆで太郎@茨城県牛久市 [ ゆで太郎]

P1170259

休日のランチによくいただくセルフそば店。
今日はブランチにやってきました。

P1170153
ゆで太郎システムのFC店の「ゆで太郎」さん。

160601_morning
【朝ごはん】のメニュー。
「朝そば」2種のほかに、高菜明太ごはん、カレー丼、納豆とソバのセットがあります。
「高菜明太ごはん」と「カレー丼」はいただきました。
 ⇒朝食の新高菜明太ごはん、焼海苔プラスでGood!
 ⇒朝食セットのカレー丼

ご飯物で残るは「納豆」なのだが・・・。
このメニュー、なかなか食指が延びなかったんです。
そば、ご飯、納豆、玉子がセットになった料理をどう食べるかっていうと・・。
納豆ご飯と月見そば、だよなぁ。
でも、自宅で食べられる「納豆ご飯」をわざわざ蕎麦屋で食べなくてもなぁ。
・・・と思っていたからなんです。

しかし考え方を変えてみると、違って見えることに気が付きました。
納豆とご飯で「納豆ごはん」だから、あまりにも日常的なんです。
納豆と蕎麦で、「納豆そば」だと、どうですか?
かなり非日常的じゃないですか!

と、いうわけで、気持ちを新たにしてお店へ向かいました。

続きを読む


nice!(8)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

うどん抜き「肉吸い」+手打ちうどん 肉吸いうどん小石川@東京都文京区 [食べある記]

P1170014

後楽園駅近くのうどん屋さんへ行きました。

P1170015
坂道に建つビルの1階がお店。

P1170016
「肉吸いうどん 小石川」さん。
2016年10月末にオープンしたばかりの、新しいお店です。

そもそも「肉吸い(にくすい)」とは?

難波千日前にある、肉うどんが美味しいうどん屋「千とせ」が発祥とされる大阪の料理。
近くになんばグランド花月劇場があって、 吉本新喜劇の俳優・花紀京さんが出番の空き時間に店を訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、 先代の店主がそれに応えたことから始まり。その後、クチコミで広まり、店一番の人気メニューになった。
と、千とせのHPに書いてあります。⇒http://www.chitose-nikusui.com/chitose/history.html
千とせの「肉吸い」は、カツオとウルメの出汁に、半熟玉子が入っているそうです。
そして小ごはんに生卵を落とした玉子かけごはん「小玉」とのセットが人気メニューだそうです。


「肉うどんからうどんを抜いたもの」が「肉吸い」。
その肉吸いに「うどん」を入れたら・・・「肉うどん」だ!

店頭にあるメニューには【こだわりの九州産和牛使用】とあります。
大阪の「肉うどん」が元ですから、肉は豚肉ではなく、牛肉です。
【群馬県産地卵使用たまごかけごはん】もあります。

書いてませんけど、うどんは「自家製手打ちうどん」です。 

続きを読む


nice!(11)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

北陸の新鮮な魚と日本酒で きときと赤坂本店@赤坂 [飲みある記]

P1170192

昨年の忘年会のことなんですが・・・。
会社の女性がご結婚されたのをお祝いしながら、宴会をしました。

P1170178
場所は赤坂、溜池交差点の近く。

P1170200
「きときと」赤坂本店さん。
【海鮮市場 朝取り能登の魚】と書いてあって、能登や加賀、富山などの新鮮な魚がウリのお店です。
そして「きときと」とは、魚が「新鮮」なことを意味する加賀や富山の言葉です。

美味しい魚介類がいただけそうですね。 

続きを読む


nice!(11)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

ブラックサンダーではない新ジャンル「柿の種サンダー」登場!:ブラックサンダーの実食徹底比較(その17) [ ブラックサンダー]

P1180410

またも「ブラックサンダー」の新製品です。

3月13日から発売された「柿の種サンダー」。

サンダーシリーズ初のオツマミ系(!?)駄菓子が登場!
チョコの甘さと柿の種の塩気がたまらない、あまじょっぱさが特長のお菓子です。
 ⇒有楽製菓「柿の種サンダー」新発売のお知らせ


「柿の種サンダー」は、実は昨年4月からサークルK・サンクスで数量限定で販売したもの。
 ⇒柿の種サンダー新発売のお知らせ
photo_2

それが、「大好評を博した」(自称)ので、定番品として新発売されたのです。
(とんちゃんは、去年、見つけたら食べてみようと思いながら、ついに見つけられなかった。)

 

さてさて、どんなブラックサンダーなのでしょうか?

P1180407
◆柿の種サンダー

おや?
改めてよく見ると「柿の種ブラックサンダー」ではなく、「柿の種サンダー」です。
「ブラック」が消えている!( ̄□ ̄;)!!

ここは重要なポイント。ヽ(*'0'*)ツ
実は、ブラックサンダーはとんでもないことになろうとしているようなのです。

結論に至る前に、じっくり観察しましょう。  

続きを読む


nice!(9)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

日清どん兵衛焼うどん担担 花椒仕立ては、まさに汁なし担々麺だ! [ うまい食品]

P1180362

汁なし担々麺のカップ麺が販売されています。
実食してみて、なかなか旨いね、と記事にしました。
 ⇒マルちゃん・やみつき屋汁なし担担麺を実食 麻辣味のヤバイ旨さ! 
 ⇒エースコック・広島汁なし担々麺を実食 花椒がキクー!

「評判がいい新製品があるよ!」と、汁なし担々麺好きの某氏が教えてくれた商品があります。
それが、これ!

P1180347
◆日清どん兵衛焼うどん担担 花椒仕立て

「汁なし担々麺」じゃなくて、「どん兵衛焼うどん」です。
ラーメンじゃなく、うどん!
うーむ・・・(◎_◎;)
それはやるじゃないか。

中国の汁なし担々麺の麺は、日本のラーメンよりずっと太い。
だから、カップめんの「うどん」の方が本場の汁なし担々麺に近いはずです。
ちなみに「タンタンメン」は「坦坦麺」じゃなく、「担担麺」ですから、お間違えのないように。

P1180349
お湯を入れて5分待つのは、まさに「どん兵衛」です。

その下には龍の絵。
そして【辛さシビれる花椒仕立て】「担担焼うどん」と書いてあります。

花椒がしっかり効いているんですね
こいつはいいぞ!σ(゚ー^*)

HPには、こう書いてあります。

ねりごまの旨みをきかせた濃厚な担担ソースが特徴です。
別添の「花椒パウダー」をお好みで加えると、花椒特有のシビれる辛さをお楽しみいただけます。


ねりごまは、芝麻醤(チーマージャン)ですね。そこに花椒が効いている。

【花椒のシビれる辛さ】についてちょっと説明。
「辛い」というと、唐辛子の舌や口が熱くなる辛さを想像するのが普通でしょう。
中国ではその辛さを「辣味」といいます。舌を刺す辛さですね。
ところが中国にはもう1つ別の辛さがあります。
それが花椒による舌が痺れる刺激で、それを「麻味」といいます。
その花椒の痺れる辛さ(麻味)が効いているということです。
四川料理の麻婆豆腐や担担麺は、辣味と麻味の両方が効いた、麻辣味が特徴なのです。

日本の「辛い」中華料理では、「辣味」ばかりで、「麻味」が効いたものは少ない。
しかし、この焼うどんは、花椒特有のシビれる辛さが効いているっていうわけ。
そいつは大いに期待できますよ。(*^0゚)v

ところで、この製品は、去年にも販売されて、賛否両論だったようです。

賛否両論の原因は花椒の辛さ(麻味)への評価です。

麻辣味が大好き人間の高評価は、納得。
逆に、麻辣味がまだ物足りないという評価は、まぁありえます。
辛い物が苦手な人、また花椒の麻味が苦手な人の評価が低いのは当然でしょう。
むしろ、麻辣味が効いている、ということの逆証明になります。

ところがネットには、麻味がわからない輩の見当はずれの評価が多くあるから困る。
唐辛子の辛さ(辣味)と花椒の辛さ(麻味)の区別ができなくて、辛さ(辣味)が足りないと評価する輩。
花椒の辛さ(麻味)を日本の山椒の辛さを基準にして、旨い・不味いを云々する輩。
こういう輩の低評価は、全く参考になりませんよ。

 

というわけで、麻辣味大好き人間と、苦手人間の評価が真っぷたつ、賛否両論があるということは、麻辣味が大好き人間のとんちゃんにとっては、期待を大きくさせます。

その評価が分かれた去年の製品は、HPにこんな説明がありました。
 1.麺:もっちりとしたつるみのある太麺うどん
 2.ソース:芝麻醤のゴマのうまみが特徴の濃厚な担担ソース。
  ピリッとくる花椒の辛みを利かせました。 
 3. 具材:ダイスミンチ、チンゲンサイ。

では今年の製品は、いったいそれとどこを変えたんでしょうか?

ランチ時に、ワクワクしながら会社でいただきました。

 

続きを読む


nice!(10)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

激辛麻婆豆腐麺を大盛りで ラーメン処南雲@虎ノ門 [食べある記]

本日の記事は、きのう一度アップしてから、プロジェクションマッピングの記事と差し替えたものです。
なので「見たことあるぞ?」と思われた方は、できれば昨日の記事もご覧になってください。 


P1160945

巨漢のKさんから、明日、ランチに行きませんかというお誘い。
Kさんもとんちゃんも弁当派になって、いっしょにランチを食べる機会は久しぶりです。
しかも若い美女が同伴する、というじゃないですか。
そんな機会を逃してなるものか!と、お誘いを受けました。

翌日のお昼どき、3人で中華に行くことにしました。

P1160952
虎ノ門2丁目にある共同通信社ビルの地下にある中華料理の「南雲」さん。
ランチタイムは「麺大盛り無料」です。

P1160953
【豆腐料理の店】と行燈にあるように、豆腐料理がウリのお店です。
そういえば、前回来たのもKさんといっしょです。
 ⇒豆腐たっぷりの中華 南雲@虎ノ門
  :http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2012-10-09

その記事にも書きましたが、かつて、渋谷駅南口から246号の陸橋を渡った桜丘町に、「南雲」という豆腐屋さんが開いた中華料理店がありました。
ビルの解体・改築のため池尻大橋に移ってしばらく営業し、その後、閉店。
 ⇒懐かしのB級グルメ・南雲池尻大橋
  :http://skjmmsk.blog.so-net.ne.jp/2012-06-02

そのお店の兄弟店のようです。
ちなみに豆腐店は東池袋で営業しているようです。

前回は、五目豆腐麺にするか麻婆豆腐麺にするか迷って、麻婆豆腐か辛くなかったら失敗するので、五目豆腐麺にしたんです。
さて、今回は・・・

続きを読む


nice!(16)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

3Dプロジェクションマッピングとワイン シャトーカミヤ@牛久市 [雑記]

今日は3月11日。
東日本大震災から6年目の鎮魂の日です。
決して忘れない、と思いながら、今年もこの日を迎えました。


P1180378

牛久市のシャトーカミヤで、3Dプロジェクションマッピング「BON APPÉTIT!」が開催されています。

2017年3月10日(金)と11日(土)、18:30から随時上映(20:00最終上映)です。

「シャトーカミヤ」は、日本初の本格的なワイン醸造場として国の重要文化財に指定されています。
「シャトー」というだけあって、ブドウの栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して行う醸造場です。

そのシャトーカミヤを会場に、CG(コンピューターグラフィックス)を駆使し大規模3Dプロジェクションマッピングが行われまています。

ポスター1.jpg

ポスター2.jpg

3月10日(金)と11日(土)
18:30から
随時上映(20:00最終上映)
入場無料
です。

ちなみに「BON APPÉTIT!」とは・・・。
“bon”はフランス語の「良い」、“appétit”フランス語の「食欲」で、直訳すると「良い食欲を」。
「どうぞ召し上がれ!」という意味です。

昨夜、仕事帰りにカミサンと2人で行ってみました。

続きを読む


nice!(14)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

パクチー香る(パクチー少なめ)iGM「サイゴンラーメン」 [ パクチー]

P1180286

昨日に引き続き、パクチーネタです。

パクチーブームが来る前からパクチーが好きだったとんちゃん。
近ごろ、パクチー製品が色々と販売されているので、少しづつ食べてみています。

弊ブログで記事にしたものは、3つ。
 ⇒パクチニスト絶賛 パクチーポテトチップス@カルディーコーヒファーム
 ⇒ペヤング「パクチーマックス」:パクチニスト絶賛、常人には絶不評
 ⇒お米でできたパクチースナック、初心者もOK

そして昨日と今日の記事はこれ。

P1180270
パクチーたっぷりラーメン

2種類入手したんですが、昨日の記事は、兄貴分の右の「パクチーラーメン」。
今日は左の弟分の商品です。

P1180283
サイゴンラーメン

輸入業者は「パクチーラーメン」と同じく、東京にある株式会社アイ・ジー・エム(iGM)
 ⇒(株)アイ・ジー・エム「ベトナム食品」
  :http://www.igmjp.com/product/vietnam

この「サイゴンラーメン」は、「パクチーラーメン」が好評だったので、その第2弾として販売されたもの。
(株)アイ・ジー・エムの2015年4月1日のプレスリリースに、こうあります。

「発売9カ月で100万食突破! あの”パクチーラーメン”に次ぐ第2弾 サイゴンラーメンシリーズ上陸!レンジで3分半!の簡単調理」

パクチーラーメンをつくったiGMが今回新たに発売する自信作!
パクチーラーメンに続く、エスニック感たっぷりの美味しいラーメンと焼きそば!
パクチーファンが急増している中、 株式会社アイ・ジー・エムは、「もっと多くの方々に気軽にパクチーを楽しんでもらいたい!」との想いで、パクチー(コリアンダー)が食の日常にあふれている国ベトナムから”サイゴンラーメン”をお届けします。
パクチー(コリアンダー)の香り豊かなチキンベースのスープと乾燥パクチー(コリアンダー)を組み合わせました。
加えて、パクチー(コリアンダー)風味たっぷりのソース焼きそばも登場。
レモングラス風味のラーメンも合わせて「サイゴンラーメンシリーズ」を発売しました。
(PRTIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000013079.html


昨日の記事の「パクチーラーメン」が、発売9カ月で100万食を突破する売れ行でした。
その第2弾がこの「サイゴンラーメン」というわけです。
パクチー風味のソース焼きそばとレモングラス風味のラーメンも登場です。
詳しくはここ。⇒(株)アイ・ジー・エム「ベトナム食品」

このプレスリリースを「アンテナ」で見たホリエモンが「うまそやん」とつぶやいた
 ⇒https://twitter.com/takapon_jp/status/584185744509378561
それで「ホリエモンも取り上げたパクチー香るサイゴンラーメン」とネットで話題に。
「ホリエモンがパクチー好きだ」というフレームアップした情報にもなりました。

 

 

 

して、そのお味はいかに・・・。 

続きを読む


nice!(12)  コメント(0)  トラックバック(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

パクチーたっぷりのカルディ「パクチーラーメン」 [ パクチー]

P1180297

パクチー。
好きな人は中毒者のように大好き、嫌いな人は見るのも嫌なほど大嫌いな、香味野菜。
そしてパクチー大好き人間、パクチー中毒者を「パクチニスト」と呼ぶらしい。

実は、とんちゃんもパクチー大好き人間なのです。
30年ほど前に中国に行き、そこでパクチーに洗礼されたのがきっかけ。
それ以来、パクチーの香りに惹かれる人間になりました。
10年以上前には自宅でパクチー(当時はコリアンダーの方が一般的)を栽培しました。
しかし家族内でわたし1人しか食べないので、栽培を断念。

あの香りを、我が息子は「カメムシみたいな臭い」だって。(*゚Д゚*)ェ…
わたしはカメムシの臭いを知らないので、想像できませんが・・・

しかもなんと「パクチーの和名はカメムシソウ」という情報もあって、やっぱりそうなんだぁ、と納得したりして。
でも、この情報はデマですよ。
パクチーの和名はカメムシソウではありません。(≧ヘ≦)
 ⇒ホタティストさん「『パクチーの和名はカメムシソウ』というデマについて考えてみた」

 

話が脱線しました。
パクチー好きなので、弊ブログでもパクチー商品をボチボチ記事にしています。
弊ブログで記事にしたものは、3つ。
 ⇒パクチニスト絶賛 パクチーポテトチップス@カルディーコーヒファーム
 ⇒ペヤング「パクチーマックス」:パクチニスト絶賛、常人には絶不評
 ⇒お米でできたパクチースナック、初心者もOK


そして今回の記事はこれ。

P1180270
パクチーたっぷりラーメン

別々のところで2種類を入手したんですが、どっちも東京にある株式会社アイ・ジー・エム(iGM)が輸入する商品。
同社はいくつかのベトナム食品を輸入販売しています。
 ⇒(株)アイ・ジー・エム「ベトナム食品」
  :http://www.igmjp.com/product/vietnam


2つのうち、まずは先輩格の方から。

P1180274
パクチーラーメン。
【たっぷりパクチー入り】【Made in Vietnam】と書いてます。
ベトナム製のパクチーラーメンです。

もうご存知の方も多いパクチー商品ですね。
コーヒー豆をメインに各種の輸入食品や特にアジア系食材を販売する「カルディコーヒーファーム」で売られているものです。
 ⇒KALDIオンラインショップ「ゴン・ラム ベトナム パクチーラーメン」

 

ローソンストア100、いわゆる100円ローソンでも販売するようになったそうです。
カルディは国内に300店舗以上、100円ローソンは1000店舗以上あるので、かなり手に入りやすくなりました。
(ただし、とんちゃんの自宅の近所には100円ローソンがない。)

続きを読む


nice!(13)  コメント(2)  トラックバック(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

市役所の職員食堂でリーズナブルに いかや亭@新潟県上越市役所 [食べある記]

P1160885

新潟県上越市。
食堂でランチをいただきましょう。
今回は社食、しかも市役所の食堂でランチをいただくことにしました。

高田市と直江津市が1971年に合併して誕生した上越市。
さらに2005年に頚城郡の13町村を編入して、現在の上越市になりました。
1971年の合併後に、高田市と直江津市の中間にある春日地区に庁舎を新設しました。
そのため、市役所は高田と直江津との両市街地から全く離れたところに立っています。

P1160894
市役所の地階にある食堂は、「いかや亭」さん。

「いかや亭」とは、変わった店名ですね。
直江津駅前にあるホテルセンチュリーイカヤが、営業を委託されいるお店のようです。

続きを読む


nice!(12)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理