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とり天丼が実に旨い ゆで太郎@茨城県牛久市 [ ゆで太郎FC全メニュー]

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地元にセルフそば店の「ゆで太郎」さんが開店して、頻繁に足を運んでいます。
いろいろあるメニューを食べつくす。
そんな大きな野望を持っているのです。

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ゆで太郎システムのFC店。

今日は未食のメニューをいただきます。

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◆とり舞茸天丼セット
ミニとり舞茸丼と蕎麦のセット。そばは冷たいもりそばです。

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まずは、もり蕎麦から。

ネギは、半分をつけ汁に投入。

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細切りの蕎麦はそば粉55%で、冷水で締まっています。
それを辛口のつゆでいただく。
とんちゃんは、温かい「かけ」より、冷たい「もり」の方が好きです。

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残った汁に蕎麦湯を注いで、お吸い物代わりに。
ここにネギの残った半分を投入します。

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さて、とり舞茸丼

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とり天が2つ、そして小さな舞茸天が1つ。

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七味唐辛子をかけていただきましょう。

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揚げ立てで温かい舞茸天
それにかかった甘い天タレが旨いんです。

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天タレがかかった白飯。

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甘辛の天タレが浸みた白飯も旨いです。(*^^*)

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そしてとり天
うんまぁ!
柔らかいささ身肉、衣の油のコク、そこに甘辛のタレ。
そのコラボレーションが実に旨いんです。

甘辛い味と油で、口の中がくどくなる・・・・んんん・・あっ、そうだ!

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紅生姜。
口直しに、紅生姜の酸味と辛さがいいですよね。

とり天は天丼でいただくのが旨いですよ。
すごく気に入りました。

最後に蕎麦湯をいただきました。
でも、お茶がほしいなぁ・・・。

どうもごちそうさまでした。

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コメント 2

SORI

とんちゃんさん こんにちは
手軽で美味しいお店はいいですね。タレのかかった鶏舞茸丼はほんと美味しそうです。食べたくなります。
by SORI (2017-04-24 16:36) 

とんちゃん

> SORIさん
セルフ店のお安い超お手頃天丼です。
天丼ってやはりタレが旨いんですね。

by とんちゃん (2017-04-28 01:21) 

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