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パクチー好きのためのスープ パクチースープ@カルディ [ パクチー]

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近ごろ、パクチー製品が色々と販売されているので、少しづつ食べてみています。
昨日の記事は、カルディコーヒーファームのパクチー焼きそばでしたが、今回もカルディの商品。

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◆パクチースープ

英語名は「CORIANDER SOUP」。
「パクチー」はタイ語で、英語では「コリアンダー」、中国語では「香菜(シャンツァイ)」。
ベトナムでは、南部は「ngò rí」(ングォジー)、北部は「rau mùi」(ザウ・ムーイ)といいます。

【ベトナム産パクチーリーフ使用】のスープの素。

 

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パクチーラーメンやサイゴンラーメンと同じく輸入元は(株)アイ・ジー・エム(iGM)

原材料は・・・

食塩、砂糖、乾燥パクチー、香辛料、マルトデキストリン、植物油脂、酵母エキス、たまねぎ粉末、調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、(一部に豚肉、大豆を含む)


何味のスープかよくわからないけど、「乾燥パクチー」がいっぱい入っているらしい。

袋を開けると・・・

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大きな乾燥パクチーの葉っぱだらけ!(*゚Д゚*)ェ…

その下に、スープの素が潜んでいるようです。

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スプーンでよくかき混ぜて、スープの素と乾燥パクチーを取り出します。

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カップに入れて、お湯を注げば・・・

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パクチースープの出来上がり。

お湯を注いだとたん・・・

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

パクチーの香りが沸き立ちます。

スープの味も美味しくて、これは食事のお伴にいいですよ。

一袋278円(税込)で15杯分ってのは、なかなかお得です。


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