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今朝も元気に朝食を スーパーホテル@岐阜県大垣市 [食べある記]

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大垣市に泊まった翌朝のホテルの朝食。


スーパーホテル大垣駅前に泊まりました。(写真はホテルHPから。)
翌朝の朝食。
スーパーホテルは朝食無料(宿泊料金に含まれる)です。

 

スーパーホテル大垣駅前

スーパーホテル大垣駅前

  • 場所: 岐阜県大垣市宮町1-40
  • 特色: 大垣駅南口徒歩5分!近隣観光地への拠点としてファミリー・カップル利用にも最適!
 
 
 

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今回の朝食です。

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◆味噌汁
まずは味噌汁をズズっと一口。
野菜とお揚げがはいった味噌汁です。

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みそ汁は、味噌汁サーバーから注ぎます。
有機大豆、有機米、天日塩で作った有機味噌を使っているそうです。

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サラダは、野菜ソムリエが選んだ有機JAS野菜のみを使っているそうです。
それぞれの素材ごとに産地が掲げられています。

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ドレッシングは5種類あります。
どれも保存料・化学調味料、アレルギー特定原材料等27品目不使用のドレッシングだそうです。

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◆サラダ
今朝のサラダです。
シャキシャキした新鮮な野菜が美味しいです。

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◆タケノコの土佐煮
タケノコは春が旬です。
それと土佐名物の鰹節で煮込んだものが土佐煮ね。

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◆サラダお替り
タケノコの土佐煮もいっしょに盛ったサラダで、もう一杯。

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◆冷奴 

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◆岐阜名物鶏ちゃん
鶏肉とキャベツ等の野菜を醤油や味噌・ニンニクで味付して、鉄板で焼くという下呂や郡上市の郷土料理です

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キャベツもいっぱい。
濃い目の味付けが、ご飯のおかずにいいですね。

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鶏肉と野菜のヘルシーおかずです。

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◆イカ団子と里芋の煮物

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里芋もイカ団子も丸くて、どっちがどっちか分かり難いね。
ニンジンやきぬさやエンドウも入って野菜が多い。
それから鯖の味噌煮も。

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◆キンピラ肉団子

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肉団子がなんでキンピラなんだろ?
油で炒めながら酒、醤油、砂糖、みりんで甘辛く煮詰めた炒め煮をキンピラって言うんですね。

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◆デミグラスハンバーグ

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デミグラスソースを絡めたハンバーグです。 

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◆有機納豆
スーパーホテルオリジナルの有機納豆です。

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秋田県のヤマダフーズのものです。

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◆味付海苔
有明海産海苔を使った化学調味料無添加の味付海苔です。

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無化調の味付け海苔は、美味しいです。

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◆ヨーグルト
ブルーベリーとイチゴ(だったかな?)をトッピング。

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◆コーヒー
サーバーから紙コップでいただきます。

野菜を多めにいただくことにしたので、ヘルシーな朝食になりました。
こんな朝食はいいですね。

ごちそうさまでした。

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