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越後の全蔵元を飲み比べよう! ぽんしゅ館@新潟駅 [飲みある記]

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昨年のことですが、新潟駅にまいりました。
ここに来ると、呑兵衛には絶対に外せない場所があります。

駅ビルのCoCoLo新潟
ホテルメッツ新潟がある西館の3階通路を行くと・・・

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ほぉら、オジサンが呼んでいますよ。(*^^*)

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一升瓶を掲げたオジサンが呑兵衛を呼び止めます。 

ここに新潟県内の日本酒が一気に試飲できるところがあるんです。
しかも昼間っから! 

以前に立ち寄って、すっかり気に入りました。
 ⇒新潟県の日本酒全蔵元を試飲できるぞ ぽんしゅ館@新潟市
  :http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2015-10-20-3

今回も越後の酒を楽しみましょう!

P1160579 - コピー

オジサンが首から下げているのは・・・おにぎりのメニュー?
ほんしゅBar 角打ち」って書いてある。
あれ?角打ち?

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【ぽんしゅBar自由解放 日本酒呑み放題】って、なにこれ?
試飲じゃなくて、飲みホ?

2000円で日本酒が飲み放題。つまみは持ち込み自由だって!
こいつはいいじゃないですか。
第1部は14時から16時、第2部は16時半から20時。

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ここがその飲み放題コーナー

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何種類かの新潟のお酒が飲み放題なんです。
いいなぁ、うれしいなぁ・・・

でもまだ開店していない。
開店を待っていたら・・・船に乗り遅れてしまう・・・。

ということで残念ながら、今回は涙を飲んでパスです。

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ということで、「利き酒番所93」へ。

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ここでは、新潟の全蔵元の日本酒が試飲できるんです。
2013年には全蔵元が93蔵だったんで、「利き酒番所93」だったんですが、記事の最後にあるように、現在は91蔵です。

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各蔵元のいろいろな銘柄がズラッと並んでいます。

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まずは受付で料金をお支払いします。

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500円をお払いする。

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すると、お猪口とコイン5枚を受け取ります。
このコイン1枚で、お猪口1杯の日本酒を試飲できるんです。

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スタッフが選ぶおすすめの銘柄やランキングが掲示してあって、何を飲むのかの参考になりますよ。

今日はこれから船に乗って佐渡へ行くんです。
それで佐渡のお酒をいただこうかと思います。

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◆金鶴本醸造
加藤酒造店のお酒。
華やかなメロン香を感じながら後味はしっかりと辛口のお酒、という説明があります。

ここ利き酒番所には、利き酒用の無料のアテがあります。

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その1つが、これ。
日本酒に合う塩」です。

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全国のいろんな塩が並んでいます。

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新潟の塩も色々あります。

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佐渡の塩もありますよ。

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もう1つのアテが、味噌
今日は「天恵蔵元 赤みそ」です。 
新潟県長岡市にある星野本店が作った味噌が天恵蔵元。
越後米、有機栽培大豆、赤穂の天塩を使って仕込んでいるそうです。

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◆真野鶴純米吟醸
尾畑酒造のお酒。フルーティーな味わいです。

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天井近くの壁に、真野鶴の菰俵が飾られています。

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◆天領盃純米
天領盃酒造のお酒。すっきりとした味のお酒です。

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◆北雪純米
北雪酒造のお酒。 

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◆新稜純米
逸見酒造のお酒。
佐渡で一番小さな蔵元ですけど、だから手作りの酒を出している。
味わいのあるお酒です。 

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【ぽんしゅ館全蔵制覇者】が掲げられています。

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越後の全蔵元を制覇した人は、こうして名前を掲げられます。

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この100円の記録帳を購入して・・・ 

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利き酒した蔵をチェックするのです。
1回に5蔵の利き酒ができるので、19回試飲すれば、全蔵制覇ができます!
・・・・って、先が遠いわ。

ところで、記録帳の2つの蔵元に斜線が入って消され、現在の全蔵元は91蔵です。
1つは佐渡の菊波酒造で、2009年頃に廃業しました。
もう1つは長岡市の美の川酒造で、2014年に廃業しました。
しかし後者は津南町の苗場酒造が支援して、美の川酒販店が醸造した酒を苗場酒造が販売しています。

ごちそうさまでした。 

関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 新潟駅


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