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学食でお安くランチ 北大生協クラーク食堂@札幌市 [食べある記]

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家族3人で札幌に帰省。
北海道大学へ観光へ行って、ついでにランチすることにしましょう。
広いキャンパスには、土曜日にも営業している食堂があります。

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キャンパスの最南端にあるクラーク会館
学生は「クラ館」と略称しています。

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その1階フロアの左奥に食堂があります。
クラーク食堂」さん。

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入口手前のショーケースにメニューがある。
カフェテリア形式でチョイスできるおかずと麺類。
ラーメンにしてみましょう。

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味噌、醤油、塩の3つの味のラーメンが370円。
3種類のラーメンがある、っていうのは札幌の常識です。

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とんこつラーメンも370円。
「塩、醤油、味噌」はタレの種類、「とんこつ」は出汁の種類で、とんこつ味噌とか、とんこつ醤油っていうスープがありえるわけで、単なるとんこつとは何味なのか?
きっと業務用のタレの種類がそうなっているんでしょうね。

ラーメンはスープの味の濃さが調節できるそうです。
さすがですね。
でも麺の固さは調節できないみたいです。

何にする?と息子と相談。
とんちゃんが味噌にしようかなというと、子どもはいつものように醤油にするって。

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食堂は、学生食堂としてはそれほど広くはありません。
奥の右手がカフェテリア、左手が麺の配膳口、その手前にレジがあります。
麺の配膳口にトレーを持って並んで、「味噌ラーメン」とオーダーします。

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ラーメンの麺は、自動で茹で上げています。
もしかしたら、設定変更すれば麺の固さを変えられるんじゃないかな?

ラーメンだけじゃ寂しいんもんで、サラダもいただくことにしました。

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サラダバーは1g1.3円ですって。

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好みのサラダを皿に盛っていただきます。

最後に、トレーに載せた料理をレジへ運んで料金を支払います。

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◆味噌ラーメンとサラダ

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まずはサラダから。
千切りキャベツやオニオンスライス、何かのフライのサラダもありました。
和風ドレッシングをかけてみました。

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味噌ラーメンには、コーンがトッピングされています。
いかにも味噌ラーメン!って感じです。

でも本来の味噌ラーメンにはコーンは不要。
コーンは観光客向けです。

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油が浮かんだスープは・・・コクが少なくてみそ汁みたい。
味噌ラーメンとしてはあんまり旨くはない・・・でも、まぁこんなもんでしょう。
残念ながら、期待どおりといういうべきかな。

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麺は黄色い中細の縮れ麺。
でもちょっと延びた感じ。
茹で機で茹でているのに延びているって・・・なんで?

ぁあそうか!
ラーメンを受け取ってから、サラダをとって、さらにレジで精算したもんで、時間が経ってしまったのね。
サラダを取ってから、ラーメンをオーダーするべきだったんだ。
ということで、麺が延びているのは当方のせいです。

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バラ肉のロール状のチャーシューはかなり薄い。
まぁ、値段からしたら、そんなもんだよね。

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◆醤油ラーメン

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子どもがオーダーした醤油ラーメンは、やや甘さがあってなかなか旨い。
ここは醤油ラーメンがお勧めですね。

久しぶりに学食での食事。
ラーメンとサラダで500円という低価格でいただけました。
ごちそうさまでした。

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コメント 2

せっかく検索して訪れたのにムカッと来ちゃった

文句多すぎ。
クォリティを求めるならそれなりの値段払って専門店へどうぞ。
学生は、とにかく安くて腹いっぱい食えればそれでいいんです。

来たついでに文句垂れました。失礼しました。
by せっかく検索して訪れたのにムカッと来ちゃった (2017-06-11 13:49) 

とんちゃん

> せっかく検索して訪れたのにさん
なるほど、確かに文句多すぎですね。
でも学生食堂が好きなんです。
by とんちゃん (2017-06-11 15:40) 

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