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四川料理店だから麻婆豆腐定食も旨辛で美味しいわ 竹遊林@茨城県牛久市 [食べある記]

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休日のランチ。
牛久駅西口にある四川料理店へ行きました。

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【中国四川料理】の「竹遊林」牛久店さん。

以前には、汁なし担担麺をいただき、水餃子で昼酒もしちゃいました。
 ⇒汁なし担担麺があって、本格四川料理に近いかも
 ⇒今日は中華で昼酒を


昨日の記事では「特製本格麻婆豆腐」をいただきました。
実は、それからしばらく経ってからの再訪です。
今回は、普通の麻婆豆腐をいただこうかな、と思ってやって来ましたよ。

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四川料理店で旨辛の本格麻婆豆腐 竹遊林@茨城県牛久市 [食べある記]

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休日ランチ。
この日は牛久駅西口交差点のところにある四川料理のお店に行きました。

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【中国四川料理】の「竹遊林」牛久店さん。

日本の担担麺は「汁あり」でラーメンの変形みたいな料理ですけど、中国四川の本来の担担麺は「汁なし」だ、ということが最近はかなり知られてきました。
このお店でいただいた汁なし担担麺は、花椒(四川山椒)が効いた本格的な味だったんです。
 ⇒汁なし担担麺があって、本格四川料理に近いかも

実はこのお店、看板通りに四川料理のお店で、辛い四川料理はお得意なんですって
そんじゃぁ、次回はしっかり四川料理をいただきましょう!と思っていたのです。

というわけで今回は四川料理なわけです。

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稀勢の里関の母校近くに海鮮丼の新店 雅盛@茨城県龍ヶ崎市 [食べある記]

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龍ヶ崎市にあるイトーヨーカドーが入っているショッピングセンター・サプラの西側。
稀勢の里関が通った松葉小学校との間あたりに海鮮丼のお店を発見!(◎_◎;)

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【海鮮丼】の「雅盛(がもり)」さん。
雅(みやび)な盛り付けの海鮮丼を売っているのでしょうか?
って、雅な盛り付けって、なによ?

【全品500円】です。
近ごろ、こういう海鮮丼のお店が増えましたね。

後で調べたら、2016年11月12日にオープンしたお店のようです。

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お店の壁にメニューが張り出されていて、そこでオーダーを考えます。
500円は「税別」だから、税込みでは540円の料金です。

さぁて、なににしようか・・・

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サッパリしたカレーは朝にぴったり エチオピア@新御茶ノ水 [食べある記]

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朝早く、お茶の水へやって来ました。
今日はここで朝食をいただきます。
また朝そばですか?
いやいや、今日は違うものをいただきましょう。

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東京メトロ新御茶ノ水駅に直結したソラシティ。
地下1階はレストランやショップが並ぶソラシティプラザ。

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そこに、神田にあるカレーの名店「エチオピア」があります。

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エチオピアカリーキッチン」御茶ノ水ソラシティ店さん。

カレーの店なのに「エチオピア」。
アフリカのエチオピアにカレーがあるのか?

1998年、古書店の町、神田小川町にカレーとコーヒーの専門店として開業したときに扱っていたエチオピアコーヒーに因んで「エチオピア」という店名にしたそうです。
エチオピアはコーヒーの原産地と考えられ、ヤギ飼いの少年カルディが発見したという伝説があります。

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今朝も名古屋式モーニングを 珈琲牧場@茨城県牛久市 [食べある記]

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地元に出来た名古屋式モーニングのあるカフェーが大いに気に入っています。
名古屋式の「モーニング」って、どういうものかっていうと・・・

普通の喫茶店にも「モーニング」がありますよね。
コーヒーの料金に、モーニングサービス料金をプラスするとトーストやサラダがセットで出てきます。
でも名古屋式の「モーニング」は違うんです。
コーヒーの料金だけで、モーニングセットになるんです。
要するに、無料のモーニングサービスなんです。

このモーニングサービスは名古屋文化圏だけに存在します。
名古屋発のコメダ珈琲店では、全国でこのサービスを享受できます。

その名古屋式モーニングがある喫茶店が地元にあるんです。

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珈琲牧場」さん。

11時までがモーニングタイムなので、遅い朝食やブランチ利用にとてもいい。

だから3回も弊ブログで紹介いたしました。
 初回:コーヒーのみ:牧場と牛乳がコンセプトで自家製パンがある一見コメダ風喫茶
 2回目:モーニングで小倉トースト名古屋流モーニングを茨城発の喫茶店で
 3回目:モーニングでトーストと卵サラダここのモーニングはおすすめ、また来ましたよ

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【まとめ】ゆで太郎全メニュー制覇への挑戦:(5)季節限定メニュー2016 [ ゆで太郎FC全メニュー]

「ゆで太郎」は、信越食品(株)の直営店と(株)ゆで太郎システムのFC店があります。
とんちゃんの地元にはゆで太郎システムのFC店があります。

そこの全メニューを食べようという企画がこのシリーズです。
(あきれたシリーズかと思いますが・・・)

<目次>
(1)はじめに
(2)グランドメニューの蕎麦
(3)丼物・飯類ほか
(4)朝ごはん
(5)季節限定メニュー2016


いよいよ最終回は、季節限定メニューです。
(あきれもこれがまずは最後です。)

今回は2016年の季節限定メニューです。
季節限定だから、これからも次々と登場します。
(まだあるってこと!と、お呆れくださいませ。)

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【まとめ】ゆで太郎全メニュー制覇への挑戦:(4)朝ごはん [ ゆで太郎FC全メニュー]

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地元に「ゆで太郎」というセルフそば店があります。

「ゆで太郎」は、1979年創業の東京都大田区大森に本社がある信越食品(株)(水信春夫社長)のお店。都内に直営店があります。
その後、2004年に池田智昭氏が設立した(株)ゆで太郎システムが、首都圏を中心に北関東、東北、北海道へとFCの店舗を広げています。

とんちゃんの地元に出来たのはゆで太郎システムのFC店
そこの全メニューを制覇しようシリーズ。

<目次>
(1)はじめに
(2)グランドメニューの蕎麦
(3)丼物・飯類ほか
(4)朝ごはん
(5)季節限定メニュー2016


今回はモーニングサービスの「朝ごはん」です。

◆朝ごはんメニュー 

160601_morning

【朝ごはん】
朝そば(玉子+かきあげ/わかめ)330円
朝そば(おろし+かきあげ/わかめ)330円

高菜明太ごはん360円
カレー丼360円
納豆360円


【朝ごはん】
には「朝そば」と「ご飯物セット」とがあります。
どちらもかなり割安なサービス価格の設定になっています。

「朝そば」メニューは、やや複雑です。
デフォルトのメニューは「玉子」「おろし」の2種類で、さらに「かき揚げ」がつく。
そしてその「かきあげ」を「わかめ」に変更できこともできる。
だから「朝そば」のトッピングは、2(玉子/おろし)×2(かきあげ/わかめ)=4種類があります。
そして「温かいそば」と「冷たいそば」があるので、全部で8種類のメニューです。
「玉子」は、生卵、温泉卵、ゆで卵と3種類がありますけど、メニューとして区別しないことにします。

朝そば」の料金は330円
通常メニューは、「かけ・もり」320円、トッピングの玉子、おろし、わかめ60円、かきあげ100円。
だから通常だと「玉子+かきあげ」と「おろし+かきあげ」は480円、「玉子+わかめ」と「おろし+わかめ」は440円になります。
それらが「朝そば」では330円でいただける。
特に「かきあげ」はお得です。

ご飯物セット」は360円
それとよく似たミニ丼セットがグランドメニューに500円であります。
同じ物かどうかお店の人に聞いたら、昼のメニューより蕎麦の量が少ないそうです。
でもミニ丼は全く同じ物ですって。
それが360円ですから、そばがやや少ないとはいえ、かなりお得。

納豆セット」は日中のグランドメニューにはありません。
そもそも「納豆」自体がメニューにない。
朝ごはんメニューにしかない、貴重メニューです。

 

というわけで、以下は実食の記録です。

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【まとめ】ゆで太郎全メニュー制覇への挑戦:(3)丼物・飯類ほか [ ゆで太郎FC全メニュー]

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地元に「ゆで太郎」というセルフそば店があります。

「ゆで太郎」は、1979年創業の東京都大田区大森に本社がある信越食品(株)(水信春夫社長)のお店。
都内に直営店があります。
その後、2004年に池田智昭氏が設立した(株)ゆで太郎システムが、首都圏を中心に北関東、東北、北海道へとFCの店舗を広げています。
  信越食品(株):http://www.yudetarou.com/
  (株)ゆで太郎システム:http://yudetaro.jp/

両社ではメニューが少し違っています。

で、とんちゃんの地元に出来たのはゆで太郎システムのFC店
そこの全メニューを食べようというシリーズが今回の記事です。

<目次>
(1)はじめに
(2)グランドメニューの蕎麦
(3)丼物・飯類ほか
(4)朝ごはん(5)季節限定メニュー2016 

 

昨日はグランドメニューの「そば類」でした。
今回はその「丼物・飯類」です。


ゆで太郎システムの2016年冬のグランドメニューです。

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丼物・飯類メニューはこれ。

◆丼物・飯類グランドメニュー

カレーライス(単品)(400円)

【満腹サイズセット】(料金は丼物単品)
満腹豚バラ丼(580円)、ジャンボカツカレー、ジャンボかつ丼(以上600円)

【ミニ丼セット】
かきあげ丼セット、カレーセット、高菜明太ごはんセット、豚バラ丼セット(以上500円)、
とり舞茸天丼セット560円、かつ丼セット650円、かつカレーセット650円

 

以下は実食の記事です。

 

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【まとめ】ゆで太郎全メニュー制覇への挑戦:(2)グランドメニューの蕎麦 [ ゆで太郎FC全メニュー]

「ゆで太郎」は、信越食品(株)の直営店と(株)ゆで太郎システムのFC店があります。
とんちゃんの地元にはゆで太郎システムのFC店があります。

そこの全メニューを食べようという企画がこのシリーズです。

<目次>
(1)はじめに
(2)グランドメニューの蕎麦
(3)丼物・飯類ほか
(4)朝ごはん 
(5)季節限定メニュー2016


今回はグランドメニューの蕎麦類の実食結果です。

ゆで太郎システムの2016年冬のグランドメニューはこれ。

grand_menu - コピー
蕎麦類のメニューは以下のとおり。

◆グランドメニュー

【温かいそば】

かけそば(320円)、焼のりそば(380円)、かきあげそば(420円)
とり舞茸天そば(500円)、天そば(海老、とり、春菊、舞茸)(580円)

【冷たいそば】
もりそば(320円)、大もり(420円)、2枚もり(470円)、特もり(600円)
焼のりもり(380円)、とり舞茸天もり(500円)、
天もり(海老、とり、春菊、舞茸)(580円)、薬味そば(480円)

【トッピング】太字は上記メニューにないもの)
焼きのり、わかめ、大根おろしコロッケ玉子、高菜(以上60円)、かき揚げ、ご飯、舞茸、春菊(100円)、海老天、カレールー(120円)、とり天(150円)、ジャンボかつ(300円)

 

それらの実食記事です。

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【まとめ】ゆで太郎全メニュー制覇への挑戦:(1)はじめに [ ゆで太郎FC全メニュー]

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地元に「ゆで太郎」というチェーンのセルフそば店があります。
立ち蕎麦ではなく、テーブル席でいただく「セルフ店」です。

「ゆで太郎」は、1979年創業の東京都大田区大森に本社がある信越食品(株)(水信春夫社長)のブランド。
都内に直営店があります(現在43店舗)。
さらに、2004年に池田智昭氏が設立した(株)ゆで太郎システムが、首都圏を中心に関東、北陸、東北、北海道、九州へとFCの店舗を広げています。
  ⇒信越食品(株):http://www.yudetarou.com/
  ⇒(株)ゆで太郎システム:http://yudetaro.jp/

直営店、FC店ともに、店内で蕎麦を打って、茹でたてを提供し、汁も天ぷらなどの種物も店内で作っています。
蕎麦や汁の原料も同じですが、直営店とFC店ではメニュー構成が違っています。

 

そんなゆで太郎のFC店が、とんちゃんの地元に出来ました。
入ってみると、その蕎麦がなかなか旨いもんで、休日のランチなどによく通うようになりました。

そして何度か通ううちに思ったんです。
ショージ君の偉業に挑戦してみよう!ヽ(*'0'*)ツ・・・と。

ショージ君こと、東海林さだお先生は、近所にある立ち蕎麦店で「メニュー全制覇」の偉業に挑戦したことをご存知でしょうか。
その立ち蕎麦店とは、かの「名代富士そば」さん。
そしてその偉業達成の結果は『偉いぞ!立ち食いそば』と題する本にまでなっています。

他方、「ゆで太郎」の「メニュー全制覇」は?
ネットをググった限り、この偉業はまだだれも達成していない
それどころか、誰も挑戦さえしていないみたいなのです。

ショージ先生の足元にも及ばないとんちゃんですが、せめてメニュー全制覇のまねごとをしてみよう。
そう決心したのであります。

 

というわけで、ゆで太郎FC店のメニュー全制覇へ向けた実食の記録を弊ブログで逐次報告してまいりました。

 

そしてついに

メニュー全制覇達成!ヽ(^◇^*)/

 

・・・・の近いところへやってきました。f(^^;)

すんません、完全制覇じゃないんです。
90%以上達成というところでしょうか。

昨日の記事に書いたように、この春にメニュー変更があって、新メニュー登場のために完全制覇が遠のいたのです。
それでここで一区切りして、全メニュー制覇の近いところの「まとめ」を記事にします。

<目次>
(1)はじめに
(2)グランドメニューの蕎麦
(3)丼物・飯類ほか
(4)朝ごはん
(5)季節限定メニュー2016

 

さて、第1回の今日は、ゆで太郎の蕎麦の特徴そして完全制覇のルールを記します。

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